Base de soupe facile

Name: Base de soupe facile
Prep time: 5 min
Cook time: 25 min
Total time: 30 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 cuillère(s) à thé Huile d'olive; 0.5 petit(s) Oignons; 1 gousse(s), moyen(s) Gousse d'ail écrasée avec le plat d’un couteau; 4 tasse(s) Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium; 1 pincée(s) Sel de table au goût; 1 pincée(s) Poivre noir au goût

Points® value

Durée totale

30 m

Temps de prép.

5 m

Temps de cuisson

25 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Oignons

½ petit(s)

Gousse d'ail

1 gousse(s), moyen(s), écrasée avec le plat d’un couteau

Bouillon de poulet à teneur réduite en sodium

4 tasse(s)

Sel de table

1 pincée(s), au goût

Poivre noir

1 pincée(s), au goût

Instructions

Dans une casserole moyenne, chauffer l’huile à feu moyen. Ajouter l’oignon et l’ail et faire cuire, en remuant, jusqu’à ce que l’oignon soit tendre, environ 3 minutes. Ajouter le bouillon et la feuille de laurier (s'il y a lieu). Amener à ébullition à feu vif. Réduire le feu et laisser mijoter quelques minutes. Jeter la feuille de laurier. Saler et poivrer au goût. Le bouillon peut être réfrigéré jusqu’à 3 jours ou congelé pendant plusieurs mois. Donne 1 L (4 tasses).
Portion : 250 ml (1 tasse)

Base de soupe facile

Ingrédients

Instructions

Vous pourriez aussi aimer

Soupe aux légumes maison

Potage aux légumes frais

Soupe aux légumes du potager

Ragoût de lentilles rouges et de pois chiches au cari avec tomates et épinards

Spaghetti avec sauce à la viande

Pâté chinois

Vous pourriez aussi aimer

Soupe aux légumes maison

Potage aux légumes frais

Soupe aux légumes du potager

Faites un changement sain aujourd’hui