Photo de Barres décadentes pour la route par WW

Barres décadentes pour la route

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PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 25 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
16
Difficulté
Facile
Délicieusement décadentes, ces barres se préparent vite et bien. N’hésitez pas à utiliser des amandes ou des pacanes au lieu des noix de Grenoble.

Ingrédients

Enduit à cuisson

2 jet(s)

gaufrettes au chocolat

4 oz

beurre non salé

3 cuillère(s) à soupe

sel de table

¾ cuillère(s) à thé

grains de chocolat miniatures

½ tasse(s)

noix de grenoble

¼ tasse(s)

Lait condensé sucré, sans MG

½ tasse(s)

Guimauves minis

½ tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 175 °C (350 °F). Tapisser de papier sulfurisé un moule carré de 20 cm (8 po) ou le vaporiser d’enduit à cuisson (dans ce dernier cas, les barres seront un peu plus difficiles à retirer du moule).
  2. Dans un robot culinaire, réduire les gaufrettes de chocolat en fine chapelure (ou mettre les gaufrettes dans un sac à glissière scellé et écraser à l’aide d’un rouleau à pâtisserie). Ajouter le beurre et le sel à la chapelure et verser dans le moule préparé; presser pour former une croûte uniforme.
  3. Dans un petit bol, mélanger les grains de chocolat et les noix de Grenoble; saupoudrer uniformément sur la croûte. Verser un filet de lait sur le dessus; saupoudrer de morceaux de guimauves. Faire cuire jusqu’à ce que le chocolat fonde et que les guimauves commencent à dorer, environ 15 minutes. Laisser complètement refroidir au réfrigérateur avant de couper en 16 morceaux. Donne un morceau par portion.

Notes

Vaporiser le couteau d’enduit à cuisson avant de hacher les guimauves pour les empêcher de coller à la lame.

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