Photo de Barquettes aux amandes et canneberges par WW

Barquettes aux amandes et canneberges

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PointsFutés par portion
Durée totale
16 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
6 min
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Ce délice démontre à la perfection que les meilleures choses viennent par trois - sucré, moelleux et croquant.

Ingrédients

Fisher Chef's Naturals Amandes blanches émincées

¼ oz, ou produits similaires

Grains de chocolat mi-sucrés (fait avec du beurre)

4 cuillère(s) à soupe

Canneberges séchées

¼ tasse(s), sucré, parfum cerise

Instructions

  1. Préchauffer le four à 200 °C (400 °F). Recouvrir une tôle à biscuits de papier ciré.
  2. Disposer les amandes sur une autre plaque à biscuits et cuire au four pendant 5 minutes ou jusqu'à ce que les amandes soient dorées et parfumées. Transférer les noix sur une plaque et laisser refroidir pendant au moins 5 minutes.
  3. Placer les pépites de chocolat dans un bol de taille moyenne allant au micro-ondes et faire cuire à température maximale pendant environ 1 minute en brassant toutes les 15 secondes, jusqu'à ce que le chocolat soit fondu et bien lisse.
  4. À l'aide d'une petite spatule en caoutchouc, incorporer les Craisins au chocolat fondu. Étendre le mélange sur la tôle à biscuits recouverte de papier ciré de façon à former un carré de 10 cm (4 po). Saupoudrer le dessus des amandes rôties et presser légèrement pour faire adhérer.
  5. Réfrigérer 7 minutes ou jusqu'à ce que le chocolat soit ferme, ou laisser le chocolat durcir à la température de la pièce pendant environ 3 heures. Séparer en quartiers.

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