Photo de Baisers aux canneberges par WW

Baisers aux canneberges

3
3
3
PointsFutés par portion
Durée totale
2 hr 10 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
2 hr
Part(s)
20
Difficulté
Facile
Ces bouchées sucrées plairont certainement à tous vos invités.

Ingrédients

blancs d'œufs

3 grand(e)(s), temprature ambiante

Crème de tartre

¼ cuillère(s) à thé

sucre

¾ tasse(s)

Sauce de canneberge en conserve

¼ tasse(s), fruit entier

Canneberges séchées

tasse(s), environ 80 canneberges

Instructions

  1. Préchauffer le four à 93 °C (200 °F). Vaporiser 2 grandes plaques à pâtisserie d'enduit à cuisson ou les tapisser de papier sulfurisé.
  2. À l'aide d'un batteur électrique, battre les blancs d'œuf et la crème de tartre jusqu'à formation de pics; incorporer peu à peu le sucre et battre jusqu'à ce que le mélange soit très ferme et brillant. Incorporer peu à peu la sauce aux canneberges (à ce stade, il est possible d'ajouter un colorant alimentaire rouge, si désiré), battre pendant 1 minute.
  3. Verser la pâte par cuillerées de 5 ml (1 c. à thé) sur les plaques à pâtisserie préparées; presser une canneberge séchée sur le dessus de chaque biscuit.
  4. Cuire pendant 2 heures. Refroidir complètement avant de retirer des casseroles. Conserver dans un contenant étanche. Donne environ 4 biscuits par portion.

Faites un changement sain aujourd’hui