Photo de Avoine épointée avec labneh au sirop d’érable par WW

Avoine épointée avec labneh au sirop d’érable

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7
5
PointsFutés par portion
Durée totale
11 min
Temps de prép.
8 min
Temps de cuisson
3 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Mettez votre autocuiseur Instant PotMD au travail en préparant notre avoine épointée pour les matins occupés. Il cuit en 3 minutes seulement. Nous le servons avec du labneh onctueux, un fromage de yogourt égoutté (parfois appelé fromage de kéfir), qui est riche en probiotiques. Les restes d’avoine peuvent être conservés au réfrigérateur jusqu’à 3 ou 4 jours.

Ingrédients

avoine découpée, non cuits

1 tasse(s)

eau

2¾ tasse(s)

bâton de cannelle

2 article(s)

Extrait de vanille

½ cuillère(s) à thé

sel de table

½ cuillère(s) à thé

gingembre haché

¼ cuillère(s) à thé

pomme(s) fraîche(s)

4 moyen

Labneh

10 cuillère(s) à soupe

Sirop d'érable

2½ cuillère(s) à soupe

noix de grenoble

3 cuillère(s) à soupe

Noix de muscade fraîchement râpée

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Combiner l’avoine, l’eau, les bâtons de cannelle, la vanille, le sel et le gingembre dans un autocuiseur de 6 L (6 pintes). Couper 3 pommes en dés et les mettre dans l’autocuiseur. Verrouiller le couvercle et s’assurer que la soupape est fermée. Appuyer sur « Pressure Cook » (cuire sous pression) et sélectionner « High » (pression élevée); régler le temps de cuisson à 3 minutes. Lorsque le temps de cuisson est écoulé, appuyer sur « Cancel » (annuler) pour éteindre l’autocuiseur. Laisser la pression s’échapper naturellement pendant 10 minutes. Placer la soupape d’évacuation de la vapeur à la position « Venting » (évacuation) pour libérer la pression qui reste. Retirer le couvercle et mélanger une fois.
  2. Juste avant de servir, râper le reste de la pomme sur les plus grosses ouvertures de la râpe dans un bol. Ajouter le labneh et le sirop d’érable. Répartir l’avoine également entre 6 bols; garnir du mélange de labneh et saupoudrer de noix de Grenoble et de muscade.
  3. Par portion: 250 ml [1 tasse rase] d’avoine, 60 ml [1⁄4 tasse] de mélange de labneh et 7 ml [1⁄2 c. à soupe] de noix de Grenoble

Notes

Intégrez l’avoine et le labneh au menu d’un brunch de fin de semaine. Servez avec une salade de quartiers d’orange et de pamplemousse mélangés à des fraises fraîches tranchées et des framboises sans PointsFutésMD supplémentaire.

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