Photo de Zitis au four par WW

Zitis au four

PersoPointsMC par portion
Durée totale
50 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
40 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Voici une version savoureuse et saine de ce classique de la cuisine italienne. Pour relever le goût, ajoutez des graines de fenouil broyées. Pour une variante à la viande, ajoutez du bœuf haché maigre à la sauce.*

Ingrédients

Enduit à cuisson

3 jet(s), végétal

Pâtes crues

450 g, rigatonis ou penne

Fromage ricotta partiellement écrémé

340 g

Flocons de piment rouge

¼ cuillère(s) à thé, ou au goût

Fromage parmesan râpé

¼ tasse(s), divisé

Sauce marinara, du commerce

4 tasse(s), divisée**

Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé

225 g

Basilic

¼ cuillère(s) à soupe, coupé en rubans, pour la garniture***

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Vaporiser d’enduit végétal le fond et les côtés d’un plat à lasagne.
  2. Cuire les pâtes en suivant les directives sur l’emballage; rincer à l’eau froide et égoutter.
  3. Pendant que les pâtes cuisent, dans un bol moyen, mettre la ricotta, les flocons de piment rouge, 45 ml (3 c. à soupe) de parmesan et 75 ml (1/3 tasse) de sauce marinara.
  4. Pour assembler les zitis, déposer 125 ml (½ tasse) de sauce dans le fond du plat préparé; garnir uniformément avec la moitié des pâtes. Répartir uniformément le mélange de ricotta sur les pâtes; couvrir avec la moitié de la sauce restante. Garnir avec les pâtes restantes et déposer la sauce restante sur le dessus; parsemer de mozzarella et des 15 ml (1 c. à soupe) de parmesan restants. Cuire au four jusqu’à ce que le fromage soit fondu et doré, environ de 20 à 30 minutes. Laissez les zitis reposer pendant de 10 à 15 minutes avant de les couper en 12 morceaux. Donne 1 morceau par portion.

Notes

* La valeur en PointsPlus s’en trouvera peut-être modifiée. ** Si vous n’avez pas de sauce du commerce à portée de mains, vous pouvez aussi utiliser des tomates rôties coupées en dés (la valeur en PointsPlus s’en trouvera peut-être modifiée).