
Veau à la Toscane
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PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 55 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
1 hr 35 min
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Ce mets délicieux donnera beaucoup de saveur à vos repas des fêtes. Accompagnez-le d'un plat aux pommes de terre et de légumes à la vapeur pour un repas complet!
Ingrédients
Huile d'olive
1½ cuillère à thé
D'ail
3 gousse(s), hâché
Épaule de veau maigre, non cuite
1 livre(s), coupé en morceaux de 2.5 cm
Carotte(s), non cuite(s)
2 moyen, coupé en morceaux de 2.5 cm
Céleri, non cuit
1 côte(s), moyen(s), tige, hâchées
Courgette, non cuite
1 petit(s), tranché
Tomates concassées en conserve
1 tasse(s)
Assaisonnement Italian
1 cuillère(s) à thé
Bouillon de poulet en conserve
1 tasse(s)
Oignons entiers en conserve, surgelés
½ tasse(s), grelot, décongelés
Sel de table
1 cuillère à thé, ou à votre goût
Vin
⅓ tasse(s), blanc
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, ou à votre goût