Œufs brouillés aux légumes dans une tasse
1
Points® value
Durée totale
6 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
1 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Voici une recette offrant un moyen très pratique de préparer un déjeuner rapide pour une personne ou de le faire cuire à la demande lorsque les membres de la famille entrent dans la cuisine à des heures différentes un matin de fin de semaine. Si vous n’avez pas d’asperges cuites sous la main, remplacez-les par n’importe quel légume cuit ou légume-feuille qui ramollit rapidement, comme de jeunes épinards ou de la roquette.
Ingrédients
Œuf(s)
2 grand(e)(s)
Asperge(s) cuite(s)
⅓ tasse(s), hachées (ou jeunes épinards)
Sel de table
1 pincée(s)
Poivre noir
1 pincée(s)
Fromage parmesan râpé
1 cuillère(s) à soupe
Tomate allongée
½ tasse(s), haché
Oignon(s) vert(s)
1 cuillère(s), tranchés
