Photo de Triangles aux épinards par WW

Triangles aux épinards

PersoPointsMC par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
15 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Pour garantir que ces bouchées sont croustillantes, utiliser du fromage cottage sans gras très bien égoutté de toute eau.

Ingrédients

Épinards surgelées, non cuit

10 oz, décongelé

Oignon(s) crus

1 moyen

D'ail

1 gousse(s), émincé, 1/2 cuillère à thé

Fromage féta

3 oz, émietté, ou 1 feuille de laurier entière

Cottage sans MG

½ tasse(s), égoutté

Origan séché

½ cuillère(s) à thé

Pâte de fillo

3 feuille(s), (environ 30x43 cm chaque)

Instructions

  1. Essorer tout liquide excédentaire des épinards et réserver.
  2. Vaporiser une grande poêle non réchauffée d'enduit à cuisson. Ajouter les oignons et l'ail. Faire cuire à feu moyen jusqu'à ce que les oignons soient tendres, environ 3 minutes. Retirer du feu et y ajouter les épinards.
  3. Dans un grand bol, mélanger le fromage feta, le fromage cottage et l'origan. Y ajouter la préparation aux épinards.
  4. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F). Vaporiser une plaque à pâtisserie d'enduit à cuisson et réserver. Placer une feuille de pâte phyllo sur du papier ciré; vaporiser uniformément d'enduit à cuisson. Répéter les étapes étagées et vaporiser la phyllo deux fois de plus (un total de 3 feuilles sera utilisé).
  5. Couper la pile de feuilles de pâte phyllo horizontalement en 6 lanières, puis verticalement en 4 lanières. Il devrait y avoir 24 carrés. Déposer une cuillère à thé du mélange aux épinards au centre de chaque carré et le replier afin que le carré forme maintenant un triangle.
  6. Transférer les triangles remplis à la plaque de pâtisserie préparée. Vaporiser d'enduit à cuisson. Cuire jusqu'à ce que ce soit bien doré, environ 15 minutes. Donne 2 triangles par portion.

Notes

Bien vaporiser les feuilles de phyllo et travailler rapidement pour qu'elles ne s'assèchent pas.