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Photo de Trempette ranch aux épinards et aux artichauts par WW

Trempette ranch aux épinards et aux artichauts

1
Points® value
Durée totale
5 m
Temps de prép.
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Utilisez tout reste de la trempette comme tartinade crémeuse dans un sandwich ou comme garniture pour vos protéines grillées préférées.

Ingrédients

Cottage sans MG

½ tasse(s)

Assaisonnement ranch

1 paquet(s)

Yogourt grec nature sans MG

1 tasse(s)

Cœurs d'artichauts en conserve sans huile

1 tasse(s)

Épinards surgelées, non cuit

1½ tasse(s)

Jus de citron frais

1 cuillère(s)

Sel kasher

¼ cuillère(s) à thé

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Bâtonnets de légumes frais

4 tasse(s)

Instructions

  1. Dans un robot culinaire, réduire le fromage cottage et les épices ranch en purée presque lisse. Ajouter le yogourt, les artichauts, les épinards, le jus de citron, le sel et le poivre. Mélanger en mode impulsion jusqu’à ce que les légumes soient finement hachés, en arrêtant le robot et en raclant le côté du bol de temps en temps.
  2. Servir immédiatement avec des bâtonnets de légumes ou couvrir et réfrigérer jusqu’à 4 jours.
  3. Par portion : environ 75 ml (1/3 tasse) de trempette

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