Photo de Trempette facile aux épinards et au parmesan par WW

Trempette facile aux épinards et au parmesan

2
Point(s)
Durée totale
5 min
Temps de prép.
5 min
Part(s)
8
Difficulté
Facile
On ne peut qu’aimer une trempette qui est incroyable avec des légumes et qui, en plus, contient elle-même des légumes. Cette merveille à base de cinq ingrédients tire sa teinte verte des 250 ml (1 tasse) d’épinards incorporés au mélange. Une pincée de muscade vient accentuer la saveur des légumes-feuilles. La crème sure légère constitue la base tandis que le parmesan et l’ail ajoutent une belle complexité salée.

Ingrédients

Épinards surgelées, non cuit

1 tasse(s), (environ 185 g [6½ oz]), décongelés

Crème sûre légère

¾ tasse(s)

Fromage parmesan râpé

¼ tasse(s)

Gousse ail

1 gousse(s), grand(s), hachée finement

Noix de muscade moulue

cuillère(s) à thé

Sel de table

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. À l’aide de linges à vaisselle propres ou de plusieurs couches d’essuie-tout, presser les épinards pour extraire l’excès de liquide.
  2. Dans un robot culinaire, mélanger les épinards, la crème sure, le fromage, l’ail, la muscade et le sel jusqu’à consistance lisse. Réfrigérer jusqu’au moment de servir.
  3. Par portion : 60 ml (¼ tasse) de trempette