
Timbales de couscous aux légumes
5
4
4
PointsFutés par portion
Durée totale
30 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
20 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces timbales remplies de légumes (petites portions de nourriture en forme de tambour) sont un délice autant pour les yeux que pour la bouche!
Ingrédients
Eau ou eau minérale
1 oz liq.
Couscous non cuit
¾ tasse(s)
Beurre allégé, sans sel
1 cuillère(s) à soupe
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
2 moyen, tranché
D'ail
1 gousse(s), émincé
Poivrons rouges rôtis
½ tasse(s), (à l'eau), hâché
Origan séché
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère à thé
Vinaigrette à teneur réduite en gras
2 cuillère(s) à soupe
Courgette, non cuite
1 moyen, hâché grossièrement
Câpres
1 cuillère(s) à thé, hâché
Œuf(s)
1 grand(e)(s), battus