Tartelettes à la mousse au chocolat

Name: Tartelettes à la mousse au chocolat
Prep time: 18 min
Cook time: 5 min
Total time: 23 min
Yield: 12 servings
Ingredients: 12 article(s) Biscuits, gaufrettes à la vanille, à teneur réduite en MG; 0.25 oz Gélatine non sucrée avec succédané de sucre; 0.25 tasse(s) Eau; 1 tasse(s) Lait écrémé sans gras; 0.333 tasse(s) Sucre; 0.333 tasse(s) Poudre de cacao sans sucre ajouté; 1 cuillère(s) à thé Extrait de vanille; 1 tasse(s) Framboises; 1.75 tasse(s) Garniture fouettée, légère ou sans MG ou équivalent (décongelé si surgelé)

Durée totale

23 m

Temps de prép.

18 m

Temps de cuisson

5 m

Part(s)

Difficulté

Moyen

Nos tartelettes, garnies d'une mousse au chocolat, riche et crémeuse, sont un antidote parfait pour les envies de sucre.

Ingrédients

Biscuits, gaufrettes à la vanille, à teneur réduite en MG

12 article(s)

Gélatine non sucrée avec succédané de sucre

¼ oz

Eau

¼ tasse(s)

Lait écrémé sans gras

1 tasse(s)

Sucre

⅓ tasse(s)

Poudre de cacao sans sucre ajouté

⅓ tasse(s)

Extrait de vanille

1 cuillère(s) à thé

Framboises

1 tasse(s)

Garniture fouettée, légère ou sans MG

1¾ tasse(s), ou équivalent (décongelé si surgelé)

Instructions

Placer une feuille d'aluminium dans un moule pour 12 muffins; placer un biscuit au fond de chaque cupule.
Dans une petite casserole, mettre de l'eau froide et y saupoudrer de la gélatine; laisser reposer 1 minute. Remuer sur feu doux pendant environ 5 minutes, jusqu'à dissolution complète.
Placer le lait, le sucre, le cacao et l'extrait dans un mélangeur et ajouter la gélatine dissoute pendant le mélange. Verser dans une jatte; incorporer le nappage fouetté.
Verser dans les cupules du moule à muffins revêtues d'une feuille d'aluminium. Laisser refroidir environ 3 heures jusqu'à ce que ce soit ferme. Retirer la feuille d'aluminium et placer sur des assiettes de service; garnir de framboises.

Notes

Décorées d'une framboise, elles constituent un plaisir pour les yeux et le palais.

Tartelettes à la mousse au chocolat

Ingrédients

Instructions

Notes

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