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Photo de Tarte à la citrouille et au gingembre par WW

Tarte à la citrouille et au gingembre

5
Points®
Durée totale
50 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
12
Difficulté
Facile
Préparez une délicieuse garniture pour ce dessert classique d'automne, avec une cuillerée de crème sucrée allégée et agrémentée d'une pincée de sucre et de cannelle.

Ingrédients

Œuf(s) cru(s)

1 grand(e)(s)

Sucre

⅓ tasse(s)

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Cannelle moulue

1 cuillère(s) à thé

Extrait de vanille

½ cuillère(s) à thé

Gingembre haché

½ cuillère(s) à thé

Noix de muscade moulue

¼ cuillère(s) à thé

Citrouille en conserve

15 oz

Lait évaporé écrémé

¾ tasse(s)

Croûte à tarte, congelée, prête à cuire

1 moyen(ne), 23 cm, crue

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Dans un grand bol, battre un oeuf légèrement. Incorporer le sucre, le sel, la cannelle, la vanille, le gingembre et la muscade. Ajouter la citrouille et le lait condensé. Remuer jusqu'à obtention d'une préparation homogène. Verser dans la croute à tarte.
  2. Cuire pendant 15 minutes. Réduire le feu à 220 °C (350 °F) et cuire au four environ 25 minutes, jusqu'à ce qu'un cure-dent inséré dans le centre ressorte sec. Laisser refroidir 1 heure avant de servir.

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