Photo de Tacos de dinde dans un sachet de croustilles par WW

Tacos de dinde dans un sachet de croustilles

4
Point(s)
Durée totale
25 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Si vous n’avez jamais eu le plaisir de déguster un taco dans un sachet de croustilles, vous allez vous régaler. Pour chaque portion, vous ouvrez un sachet de croustilles de nacho, vous y déposez de la viande à taco chaude et vous recouvrez le tout des garnitures à taco classiques. Vous disposez alors d’un repas portable à consommer à la cuillère. Vous pouvez aligner les sachets de croustilles et les garnitures pour que les gens assemblent leurs tacos eux-mêmes ou remplir les sacs pour qu’ils puissent les prendre et les emporter.

Ingrédients

Enduit à cuisson

1 jet(s)

Poitrine de dinde hachée à 99% sans matière grasse, crue

1 livre(s)

Poudre de chili Ancho

1 cuillère(s) à thé

Sel kasher

½ cuillère(s) à thé

Cumin moulu

½ cuillère(s) à thé

Poudre d'ail

½ cuillère(s) à thé

Sauce tomate en conserve sans sel ajouté

8 oz

WW Croustilles tortilla nacho grignotine croquante

6 sachet(s)

Tomates raisin

¾ tasse(s), hachées

Fromage cheddar à teneur réduite en matières grasses

9 cuillère(s) à soupe, râpé

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

¼ tasse(s), finement tranché

Piments jalapeño

2 petit(s), finement tranché

Instructions

  1. Vaporiser de l’enduit à cuisson sur un poêlon antiadhésif moyen et faire chauffer à feu moyen-vif. Émietter la dinde dans le poêlon; saupoudrer la poudre de chili, le sel, le cumin et la poudre d’ail. Cuire jusqu’à ce que la dinde ne soit plus rose, environ 5 minutes, en remuant fréquemment pour l’émietter. Incorporer la sauce tomate; cuire jusqu’à ce que le mélange s’épaississe, de 2 à 3 minutes.
  2. Ouvrir les sachets de croustilles. Déposer 125 ml (½ tasse rase) du mélange de dinde dans chaque sachet; garnir chacun d’eux de 30 ml (2 c. à soupe) de tomates, de 22 ml (1½ c. à soupe) de fromage, de 10 ml (2 c. à thé) d’oignons verts et de quelques tranches de piments jalapenos.
  3. Par portion : 1 sachet rempli