Sauté de zucchini et menthe
Durée totale
20 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
8 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Les zucchini sont de la famille des courges d'été; cela dénote la durée de vie, pas la disponibilité. Servez ce plat aisé avec le Saumon en croûte de pommes de terre
Ingrédients
Huile d'olive
1 cuillère(s) à thé
Ail
2 gousse(s), émincé
Courgette
3 moyen, coupé en rondelles d'1/2 cm
Jus d'orange
¼ tasse(s)
Vinaigre de vin rouge
1 cuillère(s) à soupe
Sel kasher
¼ cuillère(s) à thé
Zeste d'orange
¼ cuillère(s) à thé, râpé
Feuilles de menthe
3 cuillère(s) à soupe, hâché