Sauté de tofu et de pois mange-tout sucrés

Huile de sésame grillé

3 cuillère(s) à thé

Tofu extraferme

14 oz, égoutté et coupé en cubes

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Oignons

1 moyen, tranché

Champignons shiitake, frais

3½ oz, équeutés et coupés en tranches

Pois sugar snap non cuits

½ livre(s), frais, parés

Sauce hoisin

¼ tasse(s)

Basilic frais

2 cuillère(s), haché

Noix de cajou

⅛ tasse(s), hachés (30 ml [2 c. à soupe])