Sauté d'asperges avec sauce aux huîtres
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Bien que les asperges soient originaires de Méditerranée, elles sont maintenant très utilisées dans la cuisine chinoise.
Ingrédients
Huile végétale
1½ cuillère(s) à thé
Racine de gingembre
1 morceau(x), coupé en morceau d'1.25 cm
Asperge(s) crue(s)
1 livre(s), coupé en morceaux de 5 cm
Ail
1 gousse(s), émincé
Bouillon de poulet en conserve
2 cuillère(s), ou eau
Sauce d'huître
1 cuillère(s) à soupe