Sauce asiatique aux arachides sans cuisson

Voici une sauce rapide et facile à préparer pour accompagner des nouilles au blé entier, des légumes coupés, du tofu cuit à la vapeur ou même des quartiers de laitue iceberg; il suffit de mélanger les ingrédients au fouet dans un bol. Vous adorerez la combinaison du beurre d’arachides soyeux, du vinaigre de riz savoureux, de la sauce soya, de la sauce Worcestershire et du gingembre acidulé. En entrée ou en accompagnement, cette sauce est également excellente mélangée à des concombres épluchés qui ont ensuite été déchiquetés en de longues lanières à l’aide d’un épluche-légumes. Vous l’aimerez tellement que vous l’utiliserez de toutes les façons possibles et imaginables.