
Satay de bœuf sur riz pilaf
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PointsFutés par portion
Durée totale
45 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Si vous ne trouvez pas de surlonge de boeuf pour ce plat, choisissez un autre morceau de viande maigre comme le flanc, le bifteck de flanc roulé ou le filet.
Ingrédients
Surlonge de bœuf maigre
1 livre(s), effeuillé et hâché finement
Sauce soya à teneur faible en sodium
⅓ tasse(s)
Beurre d'arachide, à teneur réduite en MG
2 cuillère(s) à soupe
Racine de gingembre
2 morceau(x), morceau d'environ 4 cm, hâché
D'ail
3 gousse(s), hâchées
Sucre
2 cuillère à thé
Bouillon de poulet sans gras
1 tasse(s)
Mélange au riz pilaf sans préparation
5½ oz
Concombre(s)
½ tasse(s), tranché très finement
Jus de lime frais
6 cuillère(s) à soupe
Carotte(s), non cuite(s)
1 petit(s), tranché très finement