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Photo de Sandwich Po' Boy par WW

Sandwich Po' Boy

9
Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce sandwich Po' Boy, regorgeant de jambon, fromage et légumes dans un petit pain évidé, ne porte peut-être pas bien son nom, mais il est tout simplement délicieux.

Ingrédients

Petit(s) pain(s) dur(s)

4 article(s)

Mayonnaise sans MG

2 cuillère(s) à soupe

Moutarde

2 cuillère(s), créole ou épicé

Sauce poivrade ou piquante

⅛ cuillère(s) à thé

Sauce Worcestershire

½ cuillère(s) à thé

Laitue, iceberg

1 tasse(s), râpé grossièrement

Tomate(s)

1 grand(e)(s), tranché

Jambon très maigre tranché à teneur de 4% de MG

1 livre(s)

Fromage suisse, à teneur faible en gras

2 oz, déchirée en 4 morceaux

Cœurs d'artichauts en conserve sans huile

1 tasse(s)

Poivrons rouges rôtis

2 oz, (à l'eau) ou 2 morceaux, égouttés et coupés en tranches

Instructions

  1. Griller les pains dans un four préchauffé à 180 °C (350 °F) pendant 5 minutes. Retirer du four. Évider les pains et les couper en deux.
  2. Mélanger la mayonnaise, la moutarde, la sauce piquante et la sauce Worcestershire. Étaler 7,5 ml (½ c. à soupe) de sauce créole dans la cavité de 8 moitiés de pain.
  3. Ajouter la garniture par étage : 60 ml (¼ tasse) de laitue, ¼ de tomate, 60 g (2 oz) de jambon et 15 g (½ oz) de fromage. Garnir d'un quart des lanières d'artichaut et de poivron. Remettre la partie supérieure des pains et servir.

Notes

Si vous ne trouvez pas de moutarde Créole, remplacez-la par une autre variété épicée.

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