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Photo de Sandwich ouvert au jambon, à l’œuf et au fromage cottage par WW

Sandwich ouvert au jambon, à l’œuf et au fromage cottage

3
Points®
Durée totale
15 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
5 m
Part(s)
1
Difficulté
Facile
Si vous ne voulez pas pocher vos œufs, remplacez-les par des tranches d’œufs cuits durs ou des œufs brouillés.

Ingrédients

Œuf(s)

2 grand(e)(s)

Pain, blé entier, sandwich, mince

1 article(s)

Cottage sans MG

¼ tasse(s)

Tomate(s)

2 tranche(s)

Basilic frais

1 cuillère(s), petites feuilles

Jambon tranché de charcuterie sans gras à 96 %

2 oz, tranché très mince

Poivre noir

1 pincée(s), ou au goût

Instructions

  1. Remplir une casserole moyenne d’eau jusqu’à la moitié et porter à ébullition. Réduire le feu pour faire frémir l’eau. Casser délicatement un œuf dans un petit pot ou un ramequin et faire glisser l’œuf dans l’eau. Répéter avec le deuxième œuf. Cuire jusqu’à ce que les blancs d’œufs soient fermes et que les jaunes soient encore mous, de 3 à 5 minutes.
  2. Pendant ce temps, faire griller le sandwich et garnir chaque morceau de pain de la moitié du fromage blanc, de la tomate, du jambon et du basilic.
  3. À l’aide d’une cuillère trouée, transférer les œufs dans une assiette recouverte d’un essuie-tout pour absorber l’eau. Déposer un œuf égoutté sur chaque moitié de sandwich et saupoudrer de poivre. À déguster ouvert.
  4. Donne 1 portion.

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