Salade de riz brun avec haricots noirs et maïs
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PointsFutés par portion
Durée totale
25 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Grâce au riz brun instantané, ce plat d'accompagne-ment Tex-Mex se prépare rapidement. Un plat idéal pour les barbecues. Réduire la quantité de jalapeños.
Ingrédients
Riz brun instantané
1 tasse(s)
Haricot(s) noir(s) en conserve
15 oz, rinsé et égoutté
Grains de maïs surgelés
1 tasse(s), décongelé
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
¼ tasse(s), hâché
Coriandre
2 cuillère(s) à soupe, frais hâché
Piments jalapeño
2 cuillère(s) à thé, pickled, minced, or less to taste
Jus de lime frais
1 cuillère(s) à soupe
Zeste de lime
1 cuillère(s) à thé, râpé finement
Sel de table
¼ cuillère à thé, ou à votre goût
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé, fraîchement moulu, ou au goût
Lime frais
1 moyen, coupé en quartiers