Photo de Roulé à la salade de poulet et à l'estragon par WW

Roulé à la salade de poulet et à l'estragon

5
3
3
PointsFutés par portion
Durée totale
15 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
L'estragon rehausse très bien le poulet dans ce roulé. Les pois sugar snap, une des richesses printanières, ajoutent un excellent croquant!

Ingrédients

Poitrine de poulet, cuite, désossée, sans la peau

2 tasse(s), haché(s), coupé en dés

Mayonnaise à teneur réduite en calories

3 cuillère(s) à soupe

Jus de citron frais

2 cuillère(s) à soupe

Estragon frais

1 cuillère(s) à soupe, hâché

Pois sugar-snap

1 tasse(s), blanchi, rafraîchi et hâché

Sel de table

cuillère à thé, ou à votre goût

Poivre noir

cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Tortilla, à la farine, sans MG

4 moyen

Laitue

8 morceau(x)

Instructions

  1. Combiner le poulet, la mayonnaise, le jus de citron, l'estragon et les pois sugar snap dans un grand bol; mélanger jusqu'à ce que les ingrédients soient bien enrobés. Saler et poivrer au gout.
  2. Déposer les tortillas sur une surface plate. Mettre un quart de la salade de poulet au centre de chaque tortilla; couvrir de 2 feuilles de laitue et rouler la tortilla en pliant les extrémités.