Photo de Rotinis tricolores au pesto par WW

Rotinis tricolores au pesto

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PointsFutés par portion
Durée totale
30 min
Temps de prép.
18 min
Temps de cuisson
12 min
Part(s)
12
Difficulté
Facile
L'usage de la sauce pesto qu'on trouve en magasin vous permet de préparer ce plat en un clin d'œil.

Ingrédients

Ziti non cuits

2 livre(s)

Carotte(s), non cuite(s)

2 moyen, coupé en dés

Poivron vert

1 moyen, coupé en dés

Poivron(s) doux rouge(s)

1 moyen, coupé en dés

Tomates, séchées au soleil, dans l'huile, égouttées

¼ tasse(s), coupé en dés

Sauce pesto du commerce

½ tasse(s), fait avec du basilic

Bouillon de poulet en conserve

¼ tasse(s), à teneur réduite en sodium ou en eau

Sel de table

cuillère à thé, ou à votre goût

Poivre noir

cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Instructions

  1. Cuire les nouilles selon les instructions de l'emballage; égoutter et transférer dans un grand bol.
  2. Ajouter les carottes, les poivrons et les tomates.
  3. Dans un petit bol, fouetter ensemble le pesto et le bouillon. Ajouter le mélange aux pâtes et remuer pour bien enrober; saler et poivrer au goût. Servir chaud ou à température ambiante. Donne environ 325 ml (1 1/3 tasse) par portion. (Remarque : Ce plat se garde 1 semaine au réfrigérateur. Vous pouvez remplacer les pâtes par 908 g (2 livres) de couscous, si désiré. Faites cuire le couscous selon les instructions de l'emballage et suivez les directives à partir de l'étape 2.)