Photo de Recette communautaire: Côtelettes de porc farcies par WW

Recette communautaire: Côtelettes de porc farcies

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PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
45 min
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Cette gâterie tirée de nos échanges de recette communautaires est beaucoup plus facile à préparer qu'on ne le croit!

Ingrédients

Longe de porc cru, maigre uniquement

1 livre(s), quatre côtes de 110 g ) 4 oz

Sel de table

cuillère à thé, ou à votre goût

Poivre noir

cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Chapelure sec

1½ tasse(s)

Pomme(s) fraîche(s)

½ tasse(s), hâché

Fromage, cheddar, râpé, à faible teneur en MG

½ tasse(s)

Raisins secs

2 cuillère(s) à soupe

Margarine à teneur réduite en calories

2 cuillère(s) à soupe, fondu

Jus d'orange

2 cuillère(s) à soupe

Canelle moulue

cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 180 °C (350 °F). Faire une pochette dans chaque côtelette du côté du gras. Saler et poivrer l'intérieur des pochettes.
  2. Dans un bol, mélanger la chapelure, les pommes, le fromage et les raisins secs. Dans un autre bol, combiner la margarine fondue, le jus d'orange et la cannelle; verser sur le mélange de chapelure. Brasser délicatement.
  3. Légèrement farcir les côtelettes avec la préparation. Placer dans un plat peu profond allant au four. Cuire pendant 30 minutes ou jusqu'à ce que le porc soit presque cuit. Couvrir de papier aluminium et poursuivre la cuisson pendant 15 minutes pour que la température atteigne 65 à 66,5 °C (145 à 150 °F).
  4. Remarque : Cette recette du jour a été sélectionnée par notre personnel à partir des recettes échangées par la communauté. Les valeurs des POINTS ont été vérifiées, mais la recette n'a pas été testée dans nos cuisines.