Pâtes radiatore avec sauce de tomates fraîches
Durée totale
40 m
Temps de prép.
25 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Sans les pâtes, vous obtiendrez une remarquable garniture pour bruschetta, un hors-d`oeuvre nourrissant et faible en calories ou une collation.
Ingrédients
Sel de table
1 cuillère(s) à thé
Pâtes crues
1 livre(s), radiatore, ou autre type de pâtes de taille moyenne
Ail
3 gousse(s), pelées
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Tomate(s)
6 moyen, très mûre, hâchée
Basilic frais
¼ tasse(s), frais hâché
Feuilles de menthe
3 cuillère(s) à soupe, frais hâché
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
6 moyen, hachés
Fromage féta
⅓ tasse(s), ou ricotta salata, émiettée
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût