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Photo de Poulet Tandoori par WW

Poulet Tandoori

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PointsFutés par portion
Durée totale
35 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
25 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce mets indien, en vedette lors de la semaine « Les favoris internationaux », est un gagnant. Une demi-cuillère à thé de piment rouge broyé relèvera encore le gout.

Ingrédients

Mélange d'épices tandoori

2 cuillère(s) à soupe

Oignon(s) crus

1 moyen, hâché

D'ail

2 gousse(s), émincé

Yogourt nature sans MG

1 tasse(s)

Jus de lime frais

1 cuillère(s) à soupe

Poitrine de poulet, sans os, sans peau, non cuit

1 livre(s), quatre morceaux de 110 g

Instructions

  1. Dans un grand sac en plastique à fermeture éclair, combiner le mélange d'épices, les oignons, le yogourt et le jus de lime. Faire des incisions en diagonale à environ 2,5 cm (1 po) d'intervalle sur le poulet. Ajouter le poulet. Réfrigérer de 6 à 24 heures.
  2. Préchauffer le gril. Couvrir la plaque à pâtisserie de papier d'aluminium. Mettre le poulet sur la plaque, couvrir de sauce. Cuire sous le gril à 10 cm (4 po) de l'élément jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit, environ 15 minutes. (Si le mélange d'épices n'est pas disponible, utiliser : 15 ml (1 c. à soupe) de gingembre frais émincé, 7,5 ml (1½ c. à thé) de coriandre, 10 ml (2 c. à thé) de cumin, 5 ml (1 c à thé) de paprika, 5 ml (1 c. à thé) de sel et 2,5 ml (½ c. à thé) d'épice à tarte à la citrouille.

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