
Potage de haricots noirs au chili et à la limette
1
Points® value
Durée totale
38 m
Temps de prép.
14 m
Temps de cuisson
24 m
Part(s)
6
Difficulté
Facile
Ce potage aux haricots fort savoureux se prépare rapidement avec des ingrédients de base provenant du garde-manger. Il est très nourrissant et contient près de 20 grammes de fibres et 18 grammes de protéines par portion.
Ingrédients
Huile d'olive
1 cuillère(s)
Oignon(s)
1 tasse(s), haché
Piments jalapeño
1 tasse(s), épépiné, haché fin
Ail émincé
1 cuillère(s) à soupe
Sel kasher
1 cuillère(s) à thé
Origan séché
1½ cuillère(s) à thé
Cumin moulu
1½ cuillère(s) à thé
Poudre de chili Ancho
1 cuillère(s) à thé, variété piments ancho
Piment de cayenne
⅛ cuillère(s) à thé
Haricot(s) noir(s) en conserve
60 oz, rincés et égouttés
Bouillon de poulet, à teneur réduite en sodium
2 tasse(s), à teneur réduite en sodium
Jus de lime frais
2 cuillère(s) à soupe
Yogourt grec nature à faible teneur en MG
3 cuillère(s) à soupe, nature
Coriandre
¼ tasse(s), hachée
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
¼ tasse(s), émincé(s)