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Photo de Pommes de terre Fingerling rôties par WW

Pommes de terre Fingerling rôties

Durée totale
37 m
Temps de prép.
7 m
Temps de cuisson
30 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Vos « doigts » seront irrésistiblement attirés par nos pommes de terre Fingerling.

Ingrédients

Pomme de terre, rouge, blanche

2 tasse(s), de type ratte, nettoyées (environ 350 g-12 oz

Ail

1 gousse(s), émincé

Bouillon de poulet en conserve

½ tasse(s)

Romarin réché

1½ cuillère(s) à thé, ou utilisez 2 brins de romarin de préférence

Poivre noir

¼ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 204 °C (400 °F).
  2. Combiner les pommes de terre, l'ail et 63 ml (¼ de tasse) de bouillon de poulet dans un moule à tarte métallique ou une petite rôtissoire; saupoudrer de romarin séché ou, si du romarin frais est utilisé, disposer les tiges entre les pommes de terre.
  3. Rôtir les pommes de terre pendant 15 minutes (le bouillon va s'évaporer); ajouter le restant de bouillon, retourner les pommes de terre et les rôtir pendant encore 15 minutes. Retirer du four et saupoudrer de poivre. Si des tiges de romarin sont utilisées, les jeter, puis servir. Quantité : environ 125 ml (½ tasse) par portion.

Notes

Toutefois, si vous ne trouvez de Fingerling, utiliser les pommes de terre rouges nouvelles de la taille d'une pièce de vingt-cinq cents.

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