Photo de Pommes de terre farcies aux brocolis et au cheddar par WW

Pommes de terre farcies aux brocolis et au cheddar

PersoPointsMC par portion
Durée totale
55 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
50 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce plat peut suffire pour le dîner ou pour accompagner l'entrée du souper pour un repas plus copieux.

Ingrédients

Pomme(s) de terre crue(s)

4 grand(e)(s)

D'ail

2 gousse(s), émincé

Brocoli surgelé, haché

10 oz, décongelé et complétement essoré

Cottage sans MG

1 tasse(s)

Fromage Cheddar ou colby à faible teneur en MG

6 oz, ou 150 ml-3/4 de tasse, râpé grossèrement

Instructions

  1. Préchauffer le four à 450 ºF. Piquer les pommes de terre en plusieurs endroits avec une fourchette. Cuire environ 45 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient tendres.
  2. Huiler légèrement une grande poêle d'enduit à cuisson et chauffer sur feu moyen vif. Ajouter l'ail et cuire 1 minute. Ajouter les brocolis et cuire, en remuant fréquemment, pendant 2 minutes. Incorporer le fromage blanc et le cheddar et cuire, en remuant jusqu'à ce que le cheddar soit fondu, environ 2 minutes.
  3. Couper une fente de 1 pouce dans chaque pomme de terre et presser pour créer une ouverture. Farcir chacune avec environ ½ tasse de garniture.

Notes

Si vous manquez de temps, cuire les pommes de terre au micro-ondes à pleine puissance.