Pizza au fromage de chèvre sur croûte de courgette pour les passionnés de légumes
6
6
6
PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
25 min
Temps de cuisson
40 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Dans cette recette de pizza aux légumes, de la mozzarella et du parmesan sont cuits dans la croûte, et le fromage de chèvre fondu sur le dessus rehausse merveilleusement la saveur du plat.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Courgette, non cuite
2 tasse(s), (500 ml), déchiquetées, bien drainées
Fromage mozzarella partiellement écrémé, râpé
½ tasse(s), (125 ml)
Fromage parmesan
3 cuillère(s) à soupe, râpé(s), (45 ml)
Farine blanche
¼ tasse(s), (60 ml)
Assaisonnement Italian
¼ cuillère(s) à thé, (1 ml)
Sel kasher
¾ cuillère(s) à thé, (3 ml)
Ail émincé
¼ cuillère(s) à thé, (1 ml)
Œuf(s)
1 grand(e)(s)
Champignons cremini
1 tasse(s), (250 ml), hachés
Poivron(s) doux rouge(s)
1 tasse(s), (250 ml), coupé(s) en dés
Oignon(s) crus
½ tasse(s), (125 ml), en dés
Huile d'olive
1 cuillère à thé, (5 ml)
Fromage de chèvre à pâte molle
8 cuillère(s) à soupe, (1/2 tasse), émietté