Photo de Patates douces confites par WW

Patates douces confites

6
6
4
PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 20 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
1 hr
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Adoucissez votre repas d'Action de grâce avec ces patates confites. Les nôtres sont à saveur sucrée avec une valeur de 4 POINTS de moins par portion.

Ingrédients

Patate(s) douce(s), non cuite(s)

2 petit(s), environ 1 kg (2 lbs), pel�s, coup�s en deux dans le sens de la longueur, puis coup� dans le sens de la largeur en morceux de 5cm d'�paisseur

Jus d'orange

¼ tasse(s)

Cassonade dorée compactée

2 cuillère(s) à soupe

Sirop d'érable

2 cuillère(s) à soupe

Margarine à teneur réduite en calories

1 cuillère(s) à soupe, fondu

sel de table

½ cuillère(s) à thé

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Placer les patates douces dans une grande casserole et les recouvrir d'eau. Mettre la poêle sur un feu vif et porter à ébullition; réduire le feu et laisser mijoter pendant 10 minutes, jusqu'à ce que les patates soient tendres lorsqu'on les pique avec une fourchette. Égoutter les patates et les disposer en couche simple dans un plat peu profond allant au four.
  3. Fouetter ensemble le jus, le sucre, le sirop, la margarine et le sel; verser le mélange sur les patates douces.
  4. Faire cuire pendant 30 minutes, puis mélanger pour recouvrir les patates du liquide et cuire pendant 15 minutes de plus, jusqu'à ce que la sauce soit épaisse et bouillonnante. Mélanger de nouveau avant de servir. Donne environ 250 ml (1 tasse) par portion.

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