
Papillotes de laitue aux haricots noirs
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PointsFutés par portion
Durée totale
12 min
Temps de prép.
12 min
Temps de cuisson
0 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Lorsque le blé d'inde est à son meilleur, couper les grains d'un épi pour cette recette. Sinon, les versions en conserve ou surgelées peuvent être utilisées.
Ingrédients
Haricot(s) noir(s) en conserve
19 oz, égoutté et rinsé
Maïs jaune surgelé, cuit
½ tasse(s)
Poivron(s) doux rouge(s)
½ moyen, épépiné et hâché
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
4 moyen, tranché
Coriandre
¼ tasse(s), hâché
Jus de lime frais
2 cuillère(s) à soupe
Huile d'olive
1 cuillère à thé
Cumin moulu
1 cuillère(s) à thé
D'ail
1 gousse(s), hâché
Sel de table
½ cuillère à thé
Laitue Boston
1 entier(s), nettoyé et les feuilles séparées