Mousse glacée à l'ananas et aux fraises
3
Points®
Temps total: 15 min • Préparation: 15 min • Cuisson: 0 min • Portions: 8 • Difficulté: Facile
Veillez à choisir des fraises bien mûres pour avoir un dessert plus doux et parfumé.
Ingrédients
Fraises
2 tasse(s), équeutées et coupées en deux, surgelées
Ananas
3 tasse(s), hâché, surgelé
Banane(s)
1 grand(e)(s), hâché, surgelé
Fromage à la crème au soya
½ tasse(s), connu aussi sous le nom de cream cheese au tofu
Garniture fouettée légère
1 tasse(s)
Instructions
1
Mettre les fraises, l'ananas et la banane dans un robot culinaire et les réduire en purée. Ajouter le fromage de soja et réduire en purée. Ajouter un nappage fouetté et fouetter jusqu'à l'obtention un mélange homogène.
2
Verser dans un plat carré de 8 pouces et mettre à durcir 2 heures environ au congélateur.
3
Retirer du congélateur environ 15 minutes avant de servir et couper en 8 morceaux.
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