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Mélimélo teriyaki

Mélimélo teriyaki

Durée totale
20 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
15 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Cette collation est riche en protéines et en goût. Doublez la recette et servez avec des cocktails en remplacement de noix mélangées.

Ingrédients

Céréales de flocons de son

2 tasse(s), de type Chex

Fèves de soya rôties

1 tasse(s)

Céréales, prêtes à manger, riz soufflé

1 tasse(s)

Amandes effilées

½ tasse(s)

Sauce teriyaki

2½ cuillère(s) à soupe

Huile végétale

2½ cuillère(s) à thé

Huile de sésame

1½ cuillère(s) à soupe

Gingembre haché

2 cuillère(s) à thé

Poudre de wasabi

1 cuillère(s) à soupe

Instructions

  1. Préchauffer le four à 375º F (190 º C).
  2. Dans un grand bol, mélanger les céréales, les graines de soja, le riz soufflé et les amandes. Mélanger les ingrédients dans un petit bol. Verser les ingrédients liquides sur les ingrédients secs et remuer pour bien recouvrir le mélange; étendre sur une grande plaque à cuisson.
  3. Faire cuire en remuant après 5 minutes et continuer à faire cuire jusqu'à ce soit légèrement bruni et croustillant, environ 2 minutes de plus. Retirer du four et laisser refroidir. Donne une ½ tasse légèrement arrondie par portion.

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