
Maïs miniatures grillés avec sauce ranch à l’aneth
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Points®
Durée totale
20 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
10 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Voici un plat d’accompagnement amusant et rapide pour agrémenter un souper de semaine : des épis de maïs en conserve sont embrochés, mélangés à un savoureux mélange d’épices et grillés jusqu’à ce qu’ils soient légèrement carbonisés. Ils sont ensuite accompagnés d’une sauce ranch facile à préparer, à base d’herbes, pour les tremper ou les arroser. Si vous utilisez des brochettes en bois, veillez à les faire tremper dans l’eau pendant au moins 30 minutes avant de les utiliser pour la cuisson. Le nombre d’épis de maïs varie d’une conserve à l’autre; ouvrez la boîte de conserve pour connaître le nombre de brochettes dont vous aurez besoin.
Ingrédients
Enduit à cuisson
4 jet(s)
Yogourt grec nature sans MG
3 cuillère(s)
Oignon(s) vert(s)
1 cuillère(s), haché finement
Mayonnaise légère
1 cuillère(s)
Aneth frais
2 cuillère(s) à thé, haché
Sel kasher
½ cuillère(s) à thé, divisé
Poudre d'ail
½ cuillère(s) à thé, divisée
Poivre noir
¼ cuillère(s) à thé
Maïs miniature en conserve
15 oz
Paprika fumé
½ cuillère(s) à thé