Légumes-feuilles avec vinaigrette au bacon de dinde

Name: Légumes-feuilles avec vinaigrette au bacon de dinde
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Total time: 15 min
Yield: 4 servings
Ingredients: 1 tasse(s) Petits pois surgelés décongelé; 4 tasse(s) Mélange de laitue de printemps; 0.5 tasse(s) Oignon(s) vert(s) non cuit(s) tranché finement; 6 tranche(s) Bacon de dinde cuit croquant coupé en dés (cuit dans une poêle anti-adhésive); 0.5 tasse(s) Eau; 0.25 tasse(s) Vinaigre balsamique; 1 tasse(s) Jus de citron frais; 0.5 cuillère(s) à thé Poivre noir

PointsFutés par portion

Durée totale

15 min

Temps de prép.

10 min

Temps de cuisson

5 min

Part(s)

Difficulté

Facile

Nul besoin d'une vinaigrette grasse avec ces légumes-feuilles : Le bacon de dinde donne le goût a une vinaigrette à valeur minime en POINTS.

Ingrédients

Petits pois surgelés

1 tasse(s), décongelé

Mélange de laitue de printemps

4 tasse(s)

Oignon(s) vert(s) non cuit(s)

½ tasse(s), tranché finement

Bacon de dinde cuit croquant

6 tranche(s), coupé en dés (cuit dans une poêle anti-adhésive)

Eau

½ tasse(s)

Vinaigre balsamique

¼ tasse(s)

Jus de citron frais

1 tasse(s)

Poivre noir

½ cuillère(s) à thé

Instructions

Combiner les pois, les légumes-feuilles et les oignons verts dans un bol.
Faire cuire le bacon dans une poêle à feu moyen puis ajouter l'eau, le vinaigre et le jus de citron et cuire 1 à 2 minutes de plus.
Verser la vinaigrette au bacon sur la salade, remuer doucement pour bien répartir la vinaigrette. Poivrer et servir immédiatement. Donne des portions de 375 ml (1½ tasse).

Légumes-feuilles avec vinaigrette au bacon de dinde

Ingrédients

Instructions

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