
Hochepot de légumes du marché
2
Point(s)
Durée totale
15 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Rendez-vous au marché et faites une grande moisson de légumes de saison ! Cette potée peut s’accommoder à votre guise.
Ingrédients
Haricots verts cuits
2 tasse(s)
Asperge(s) crue(s)
2 tasse(s), frais
Poireau(x), non cuit
2 moyen, coupés dans le sens de la longueur et héchés
Courge d'été jaune
1 moyen, coupé en cubes
Carotte(s), non cuite(s)
1 tasse(s), coupé en dés
Pommes de terre rouges crues
2 moyen, nouvelles, coupées en cubes
Bouillon de poulet, à teneur réduite en sodium
4 tasse(s), répartis
Feuille de laurier
2 feuille(s)
Fécule de maïs
1 cuillère(s) à soupe
Persil frais
2 cuillère(s) à soupe, hâché, frais
Sel de table
1 cuillère(s) à thé, et poivre noir moulu