Photo de Haricots verts style western par WW

Haricots verts style western

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PointsFutés par portion
Durée totale
1 hr 5 min
Temps de prép.
5 min
Temps de cuisson
1 hr
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces légumes piquants représentent un excellent accompagnement; préparé d'avance, il est encore plus savoureux le lendemain!

Ingrédients

Huile d'olive

2 cuillère à thé

Sauce Worcestershire

1 cuillère(s) à soupe

Jus d'orange

1 cuillère(s) à soupe, ou jus de citron

Sauce poivrade ou piquante

2 cuillère(s) à thé

Tomate(s), fraîche(s)

2 moyen, prune, coupée en dés

D'ail

2 gousse(s), émincé

Haricot(s) mange-tout vert(s)

¾ livre(s), effeuillé et cuit jusqu'à obtenir une consistance croquante et tendre

Basilic

1 cuillère(s) à soupe, hâché

Poivre noir

cuillère(s) à thé, ou à votre goût

Sel de table

cuillère à thé, ou à votre goût

Instructions

  1. Battre au fouet l'huile, la sauce Worcestershire, le jus d'orange ou de citron, et la sauce au piment fort.
  2. Incorporer les légumes, le basilic, le sel et le poivre; refroidir pendant une heure ou jusqu'au lendemain. Répartir en 4 portions et servir.