Haricots verts style western
Durée totale
1 hr 5 m
Temps de prép.
5 m
Temps de cuisson
1 hr
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ces légumes piquants représentent un excellent accompagnement; préparé d'avance, il est encore plus savoureux le lendemain!
Ingrédients
Huile d'olive
2 cuillère(s) à thé
Sauce Worcestershire
1 cuillère(s) à soupe
Jus d'orange
1 cuillère(s) à soupe, ou jus de citron
Sauce poivrade ou piquante
2 cuillère(s) à thé
Tomate(s)
2 moyen, prune, coupée en dés
Ail
2 gousse(s), émincé
Haricot(s) mange-tout vert(s)
¾ livre(s), effeuillé et cuit jusqu'à obtenir une consistance croquante et tendre
Basilic frais
1 cuillère(s) à soupe, hâché
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût
Sel de table
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût