Guacamole aux asperges
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PointsFutés par portion
Durée totale
20 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
10 min
Part(s)
10
Difficulté
Facile
Un ajout novateur à votre festin traditionnel des fêtes. Etalez cette trempette sur du pain pour votre repas de Pâques, ou sur un morceau de matzo pendant la Pessah.
Ingrédients
Asperge(s) crue(s)
1½ livre(s), effeuillé
Mayonnaise à teneur réduite en calories
1 cuillère(s) à soupe
Jus de lime frais
1 cuillère(s) à soupe
Coriandre
¼ tasse(s), hâché grossièrement
Oignon(s) vert(s) non cuit(s)
3 moyen, tranché finement
Piments jalapeño
1 moyen, émincé
D'ail
1 gousse(s), émincé
Sauce Worcestershire
⅛ cuillère(s) à soupe
Sauce poivrade ou piquante
⅛ cuillère(s) à thé
Sel de table
⅛ cuillère à thé, ou à votre goût
Poivre noir
⅛ cuillère(s) à thé, ou à votre goût