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Photo de Gâteau au chocolat à la mode du Mississippi par WW

Gâteau au chocolat à la mode du Mississippi

Durée totale
55 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
40 m
Part(s)
8
Difficulté
Moyen
Traditionnellement reconnu pour sa texture riche et dense, le gâteau au chocolat ne pèsera plus sur votre conscience.

Ingrédients

Margarine à teneur réduite en calories

6 cuillère(s) à soupe, fondu

Sucre

1½ cuillère(s)

Poudre de cacao sans sucre ajouté

½ tasse(s), en poudre, tamisé

Farine blanche

½ tasse(s)

Farine à levure

½ tasse(s)

Amande(s)

⅓ tasse(s), moulu

Blancs d'œufs

3 portion(s), Replace article(s) by moyen when available

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Vaporiser la base et les côtés d'un moule antiadhésif de 15 cm (6 po) d'enduit à cuisson.
  3. Combiner la margarine et le sucre dans un bol moyen. Ajouter le cacao, les farines et les amandes.
  4. Fouetter les blancs d'œufs dans un petit bol à l'aide d'un batteur électrique jusqu'à la formation de pics mous. Plier dans la préparation au cacao.
  5. Verser dans le moule préparé. Faire cuire environ 40 minutes.
  6. Refroidir dans le plat. Couper en 8 morceaux et servir.

Notes

Nous l'avons allégé grâce à l'ajout de quelques éléments réduits en gras. Le résultat : Un gâteau au chocolat à la mode du Mississippi que vous mangerez sans culpabilité et avec un maximum de gourmandise!

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