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Photo de Gros s’mores aux baies par WW

Gros s’mores aux baies

6
Points®
Durée totale
13 m
Temps de prép.
10 m
Temps de cuisson
3 m
Part(s)
8
Difficulté
Facile
Les S’mores simples grillés terminent en beauté les barbecues d’été.

Ingrédients

Biscuits graham à teneur réduite en gras

8 entier

Guimauves minis

1¼ tasse(s), (310 ml) hachées grossièrement

Chocolat noir 60-69%

1½ oz, (43 g) finement râpé

Framboises

1 tasse(s)

Instructions

  1. Déposer deux rangées de biscuits graham côte à côte sur une plaque à cuisson à rebords (ou sur grille de cuisson) de façon à former un gros morceau carré de 22 cm (9 po). Répartir uniformément les guimauves sur le dessus, puis garnir de chocolat.
  2. Préchauffer le gril à feu moyen.
  3. Placer la plaque (ou la grille) sur la chaleur indirecte (à côté de la source de chaleur). Couvrir la grille et faire chauffer jusqu’à ce que le chocolat soit fondu et les guimauves, ramollies, soit environ 3 minutes. Retirer et déposer sur un plateau de service, placer des framboises sur le morceau en appuyant délicatement et servir immédiatement.
  4. Taille de portion : 1 biscuit graham garni

Notes

Pour éviter que les S’mores ne surchauffent, vérifier la température du four avant de commencer. Elle devrait indiquer 200 °C (400 °F) à feu moyen. Si vous n’avez pas de grille pour préparer le morceau, utilisez simplement une plaque à cuisson à rebords. Enduisez votre couteau d’enduit végétal avant de couper les guimauves pour que ce soit plus facile.

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