Gaspacho minute

Name: Gaspacho minute
Prep time: 15 min
Cook time: PTnullM
Total time: 30 min
Yield: 6 servings
Ingredients: 28 oz Tomates en dés en conserve petites; 2 tasse(s) Jus de légumes mélangés réfrigéré (tel que V8); 1 article(s), moyen(s) Poivron doux rouges, en dés; 1 moyen Concombre anglais en dés; 1 moyen Piments jalapeño épépinés et émincés; 1 petit(s) Oignon rouge(s) émincés; 1 cuillère(s) Vinaigre balsamique; 0.25 cuillère(s) à thé Sel de table; 0.25 tasse(s) Basilic frais

Points® value

Durée totale

30 m

Temps de prép.

15 m

Part(s)

Difficulté

Facile

Garnir cette soupe de crevettes cuites pelées et déveinées sans augmenter la valeur en PointsMD.

Ingrédients

Tomates en dés en conserve

28 oz, petites

Jus de légumes mélangés

2 tasse(s), réfrigéré (tel que V8)

Poivron doux

1 article(s), moyen(s), rouges, en dés

Concombre anglais

1 moyen, en dés

Piments jalapeño

1 moyen, épépinés et émincés

Oignon rouge(s)

1 petit(s), émincés

Vinaigre balsamique

1 cuillère(s)

Sel de table

¼ cuillère(s) à thé

Basilic frais

¼ tasse(s)

Instructions

Dans un grand bol, mélanger tous les ingrédients, sauf le basilic. Placer le bol à l’intérieur d’un grand bol ou d’un évier rempli d’eau glacée; brasser de temps à autre pour refroidir. (Vous pouvez aussi couvrir le bol et le réfrigérer jusqu’à ce que la préparation soit froide, environ 4 heures.) Incorporer le basilic juste avant de servir.
Portion : 375 ml (1 ½ tasse)

Gaspacho minute

Ingrédients

Instructions

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