Frittata aux artichauts et poivrons rouges
Durée totale
36 m
Temps de prép.
20 m
Temps de cuisson
16 m
Part(s)
4
Difficulté
Moyen
Cette frittata est simple et nourrissante. Grâce aux légumes en conserve, cette recette se fait en un tour de main!
Ingrédients
Enduit à cuisson
1 jet(s), ou suffisamment pour recouvrir le fond de la poêle
Oignon(s)
1 moyen, pelé et hâché
Pomme(s) de terre crue(s)
1 moyen, *
Cœurs d'artichauts en conserve sans huile
6 oz, environ 1 tasse, hâché finement
Poivrons rouges rôtis
1 tasse(s), (à l'eau), environ 8 morceaux, tranché finement
Flocons de piment rouge
½ cuillère(s) à thé, concassé
Origan séché
½ cuillère(s) à thé
Sel de table
½ cuillère(s) à thé
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé
Blancs d'œufs
6 portion(s), grand(s)
Œuf(s) cru(s)
2 grand(e)(s)
Fromage, à pâte dure
1 tasse(s), Asiago, râpé