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Photo de Focaccia aux champignons et aux oignons par WW

Focaccia aux champignons et aux oignons

Durée totale
35 m
Temps de prép.
12 m
Temps de cuisson
23 m
Part(s)
8
Difficulté
Moyen
Notre pain focaccia maison fait une entrée appétissante ou un délicieux plat d'accompagnement pour une salade repas.

Ingrédients

Huile d'olive

1 cuillère(s) à thé

Oignon(s)

1 moyen, hâché

Ail

2 gousse(s), hâché finement

Champignon portabella

8 oz, chapeaux, tranchés

Vin de xérès de cuisine

2 cuillère(s) à soupe

Thym, frais

1 cuillère(s) à soupe

Mélange à biscuit à la poudre levante, au babeurre, sans préparation, à teneur réduite en MG

16 oz

Instructions

  1. Préchauffer le four à 190 °C (375 °F).
  2. Préchauffer l'huile à feu moyen vif dans une grande poêle; ajouter les oignons et l'ail et faire revenir 1 minute. Ajouter les champignons et faire revenir 3 minutes; ajouter le xérès et le thym, et faire revenir encore 2 minutes, jusqu'à ce que les champignons et les oignons soient tendres.
  3. Pendant ce temps, former un cercle de 30 cm (12 po) de diamètre avec les morceaux de pâte sur une plaque à biscuits. Appuyer sur bordures pour vous assurer qu'elles sont étanches; tartiner le mélange de champignons uniformément sur la pâte.
  4. Cuire environ 15 minutes jusqu'à ce que ce soit bien doré. Couper en 8 morceaux et servir.

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