
Flétan glacé au gingembre
5
3
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PointsFutés par portion
Durée totale
27 min
Temps de prép.
10 min
Temps de cuisson
17 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Ce souper qui se prépare en un tournemain dans une poêle est rempli de saveurs : miel, gingembre, ail et coriandre. Ajouter des piments forts hachés à la marinade.
Ingrédients
Miel
2 cuillère(s) à soupe
Sauce soya à teneur faible en sodium
2 cuillère(s) à soupe
Vinaigre balsamique
2 cuillère(s) à soupe
Racine de gingembre
1 cuillère(s) à soupe, haché fin
D'ail
1 gousse(s), émincée
Coriandre
¼ tasse(s), hachée, divisée
Sel de table
¾ cuillère à thé, divisé
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé, divisé
Filet(s) de flétan atlantique, non cuit(s)
450 g
Huile d'arachides
1 cuillère(s) à soupe