
Filet de saumon en phyllo
6
2
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PointsFutés par portion
Durée totale
50 min
Temps de prép.
20 min
Temps de cuisson
30 min
Part(s)
8
Difficulté
Difficile
La duxelle, une combinaison de champignons, échalotes et assaisonnements, peut être préparée à l'avance pour ce plat principal facile, idéal pour les réceptions.
Ingrédients
Huile d'olive
2 cuillère à thé
Échalote(s) non cuite(s)
2 moyen, ou 3 petits, émincés
Oignon(s) crus
2 moyen, hâché
Champignon(s) frais
2 livre(s), tranché
Sel de table
1 cuillère à thé, répartis
Poivre noir
½ cuillère(s) à thé, répartis
Filet(s) de saumon non cuit(s)
2 livre(s)
Zeste de citron
2 cuillère(s) à thé
Jus de citron frais
3 cuillère(s) à soupe
Pâte de fillo
6 feuille(s), décongelé si surgelé