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Photo de Fajitas au poulet sur la plaque aux haricots noirs par WW

Fajitas au poulet sur la plaque aux haricots noirs

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Points®
Durée totale
35 m
Temps de prép.
15 m
Temps de cuisson
20 m
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Comme lorsque vous préparez des fajitas sur la cuisinière, pour préparer ce plat au four, vous devez utiliser une plaque chaude. Vous devez entendre un grésillement lorsque la viande et les légumes touchent le métal. C’est pourquoi nous plaçons la plaque à cuisson dans le four pendant le préchauffage. Nous utilisons un mélange d’assaisonnements emballé pour que le tout demeure simple (vous le trouverez près de l’assaisonnement pour tacos) et des filets de poulet, qui n’ont pas besoin d’être coupés.

Ingrédients

Enduit à cuisson

5 jet(s)

Filets de poulet sans peau et désossés cru

1 livre(s)

Oignon(s)

1 grand(e)(s), tranché(s) à la verticale

Poivron(s) doux rouge

1 moyen, tranchés

Poivron(s) doux jaunes

1 moyen, tranchés

Poivron(s) vert

1 moyen, tranché

Fajita seasoning mix

2 cuillère(s)

Haricot(s) noir(s) en conserve

15½ oz, rincés et égouttés

Pico de galo

½ tasse(s)

Lime(s)

4 portion(s)

Instructions

  1. Placer une plaque à cuisson dans le four et préchauffer le four à 230 °C (450 °F).
  2. Dans un grand bol, mélanger le poulet, l’oignon et les poivrons. Vaporiser le mélange d’enduit végétal et mélanger pour enrober. Saupoudrer du mélange d’assaisonnements et mélanger pour enrober. Retirer soigneusement la plaque chaude du four et la vaporiser d’enduit végétal. Ajouter le mélange poulet-légumes sur la plaque et le disposer en une couche uniforme. Cuire pendant 15 minutes.
  3. Retirer délicatement la plaque du four; y ajouter les haricots et mélanger doucement pour combiner. Cuire pendant environ 5 minutes jusqu’à ce que le poulet soit bien cuit et que les légumes soient tendres. Servir avec le pico de gallo et les quartiers de lime.
  4. Portion : environ 2 filets de poulet, 175 ml (¾ tasse) de tasse de mélange de légumes et 30 ml (2 c. à soupe) de pico de gallo

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