Photo de Crêpes au four au pain d'épices par WW

Crêpes au four au pain d'épices

7
7
7
PointsFutés par portion
Durée totale
27 min
Temps de prép.
15 min
Temps de cuisson
12 min
Part(s)
4
Difficulté
Facile
Cette crêpe facile gonfle tel un ballon au four, et dégonfle en refroidissant, formant un nid accueillant pour garnitures telles que yogourt ou tranches de poires.

Ingrédients

enduit à cuisson

1 jet(s), au beurre

lait écrémé

½ tasse(s)

Farine blanche

½ tasse(s)

Farine blanche

2 cuillère(s) à soupe

compote de pommes non sucrée

½ tasse(s)

Succédané d'œuf sans MG

½ tasse(s)

mélasse

1 cuillère(s) à soupe, brun

sucre

1 cuillère(s) à soupe

gingembre haché

¼ cuillère(s) à thé

canelle moulue

¼ cuillère(s) à thé

sel de table

¼ cuillère à thé

yogourt sucré à faible teneur en MG et aromatisé (vanille, citron, café)

1 tasse(s)

Instructions

  1. Préchauffer le four à 220 °C (425 °F). Vaporiser une poêle antiadhésive allant au four d'enduit à cuisson.
  2. Mélanger tous les ingrédients, sauf le yogourt dans un bol moyen; fouetter jusqu'à ce que la pâte soit sans grumeaux. (Attention de ne pas trop fouetter.) Verser la pâte dans la poêle. Cuire jusqu'à ce que la crêpe soit ferme et gonflée, environ 12 minutes.
  3. Enlever immédiatement la crêpe du four (elle se dégonfle rapidement) et la couper en 4 quartiers. Déposer un quartier par assiette et napper de 60 ml (¼ tasse) de yogourt.

Faites un changement sain aujourd’hui